Prelibatezze dall'orto.
Verdura ricercata, solo di stagione.
Agretti
Oltre ad avere ottime proprietà nutrizionali, gli agretti sono molto buoni sia in insalata che come contorno
Piselli
Legumi ricchi d’acqua, sali minerali e vitamina C, i piselli vengono usati sia in cucina che in fitoterapia grazie alle loro proprietà nutritive.
Radicchio trevisano tardivo
Croccante e leggermente amarognolo il radicchio tardivo può essere consumato crudo, alla grglia o sottoforma di confettura o gelatina.
Cavolfiori
Che siano bianchi, gialli, verdi o viola i cavolfiori possono dare un tocco di colore ai tuoi piatti che prima non avevi!
Variegato di Castelfranco
Dolce e delicato ance se leggermente amarognolo, il radicchio variegato viene usato per preparare molti piatti, anche i dessert!
Cime di rapa
Coltivate soprattutto nel Sud d’Italia, le cime di rapa contengono fibre alimentari, vitamine e folati. Da provare come contorno o come primi piatti.
Aglio nero
Spicchi neri, morbido e non lascia l’alito cattivo, l’aglio nero ti stupirà con il suo gusto piacevole e delicato.
IL LUSSO DEL QUOTIDIANO