Prelibatezze dall'orto.
Verdura ricercata, solo di stagione.
Piselli
Legumi ricchi d’acqua, sali minerali e vitamina C, i piselli vengono usati sia in cucina che in fitoterapia grazie alle loro proprietà nutritive
Fave
Originarie dell’Asia minore, le fave hanno un buon apporto proteico e contengono molta acqua. Ottime sia fresche che essiccate.
Agretti
Oltre ad avere ottime proprietà nutrizionali, gli agretti sono molto buoni sia in insalata che come contorno
Zucca
Poco calorica ma ricca di antiossidanti, la zucca renderà i vostri piatti autunnali ricchi di gusto e colore! Provatela cotta al forno, cruda o frullata!
Variegato di Castelfranco
Dolce e delicato ance se leggermente amarognolo, il radicchio variegato viene usato per preparare molti piatti, anche i dessert!
Cavolfiori colorati
Che siano bianchi, gialli, verdi o viola i cavolfiori possono dare un tocco di colore ai tuoi piatti che prima non avevi!
IL LUSSO DEL QUOTIDIANO