Prelibatezze dall'orto.
Verdura ricercata, solo di stagione.
Radicchio trevisano tardivo
Croccante e leggermente amarognolo il radicchio tardivo può essere consumato crudo, alla griglia o sottoforma di confettura o gelatina.
Cime di rapa
Coltivate soprattutto nel Sud d’Italia, le cime di rapa contengono fibre alimentari, vitamine e folati. Da provare come contorno o come primi piatti.
Cipolla ramata di Montoro
Varietà autoctona del Montorese, questa cipolla ha un gusto dolce e una forma particolare: grossa, globosa e leggermente piatta.
Zucca
Poco calorica ma ricca di antiossidanti, la zucca renderà i vostri piatti autunnali ricchi di gusto e colore! Provatela cotta al forno, cruda o frullata!
Variegato di Castelfranco
Dolce e delicato ance se leggermente amarognolo, il radicchio variegato viene usato per preparare molti piatti, anche i dessert!
Cavolfiori colorati
Che siano bianchi, gialli, verdi o viola i cavolfiori possono dare un tocco di colore ai tuoi piatti che prima non avevi!
IL LUSSO DEL QUOTIDIANO