Oltre ad avere ottime proprietà nutrizionali, gli agretti sono molto buoni sia in insalata che come contorno

Legumi ricchi d’acqua, sali minerali e vitamina C, i piselli vengono usati sia in cucina che in fitoterapia grazie alle loro proprietà nutritive.

Croccante e leggermente amarognolo il radicchio tardivo può essere consumato crudo, alla grglia o sottoforma di confettura o gelatina.

Che siano bianchi, gialli, verdi o viola i cavolfiori possono dare un tocco di colore ai tuoi piatti che prima non avevi!

Dolce e delicato ance se leggermente amarognolo, il radicchio variegato viene usato per preparare molti piatti, anche i dessert!

Coltivate soprattutto nel Sud d’Italia, le cime di rapa contengono fibre alimentari, vitamine e folati. Da provare come contorno o come primi piatti.

Spicchi neri, morbido e non lascia l’alito cattivo, l’aglio nero ti stupirà con il suo gusto piacevole e delicato.