Cipolla Ramata di Montoro, varietà autoctona

L'ORTAGGIO

Varietà autoctona del Montorese, questa cipolla si differenzia dalle altre per il suo gusto dolce e la sua forma particolare: infatti rimane un pò grossa, globulosa e leggermente piatta. Per il suo sapore inusuale si presta bene a essere mangiata cruda, usata come condimento di salse e insalate o cotta al forno.

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