Prelibatezze dall'orto.
Verdura ricercata, solo di stagione.
Caroselli
Originario della Puglia, esistono diverse varietà del carosello, che comunque mantiene immutate le sue proprietà da tipologia a tipologia.
Peperoni di Carmagnola
Che sia consumato crudo, in pinzimonio o ripieno di carne ed erbe aromatiche, il peperone di Carmagnola arricchirà di colore i vostri piatti!

Zucchine trombetta
Lunghe e sottili, le zucchine trombetta hanno un sapore dolce, sono poco caloriche ma hanno molte vitamine. Non si possono farcire.
Pomodori cuore di bue
Il pomodoro cuore di bue è ricco di acqua, quindi molto indicato nella stagione estiva. Ottimo da mangiare crudo, magari con basilico e mozzarella!
Pelandroni
I pelandroni sono fagiolini particolariche crescono in Liguria. Cotti hanno un profumo dolce e sono ottimi da provare scottati con sale e olio.
Melanzane
Ogni varietà di melanzane è ideale per diversi tipi di piatti, ma tutte sono ottime da gustare, magari dopo averle conservate sott’olio!
IL LUSSO DEL QUOTIDIANO